במחבת בינונית ללא סטייק מבשלים בייקון עד לקבלת פריכות. הוסף פלפל ירוק, כמון, ומלח ופלפל אדום כתוש, אם רוצים. מבשלים 3 דקות. הוסף חלבון ביצה או מוצר ביצה; לבשל למשך 2 דקות. מערבבים פנימה רוטב עגבניות ופלפל חריף, אם רוצים. כף על הטורטיה ומגלגלים. מכין מנה אחת.
עובדות תזונה
למנה: 185 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 10 מ"ג כולסטרול, 643 מ"ג נתרן, 27 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 11 גרם חלבון.