תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בתנור הולנדי בן 4 ליטרים חום חום בשמן חם משני הצדדים. הסר בשר, ושמור טפטפות בתנור ההולנדי. הוסף בצל; לבשל 5 דקות. מסירים מהאש. מפזרים קמח מעל הבצל; מערבבים לשילוב. מערבבים בזהירות את הכניסה והמים. להחזיר בשר לתנור ההולנדי; הוסף עלי דפנה, מלח ופלפל.
-
אופים, מכוסה, בתנור בחום של 325 מעלות למשך 1-1 / 2 עד 1-3 / 4 שעות או עד שהבשר כמעט רך.
-
ממלאים כל שזיף מיובש עם אגוז לוז, אם רוצים. מוסיפים שזיפים מיובשים ופטרוזיליה לתנור ההולנדי. מכסים ואופים כ 20 דקות יותר או עד שהבשר רך. מחק את עלי הדפנה. מגישים שזיפים מיובשים ותערובת בצל עם בשר. עושה 6 עד 8 מנות.
חילופי תזונה:
1-1 / 2 פרי, 2 ירקות, 4 בשר שומן בינוני, 1/2 שומן.
עובדות תזונה
למנה: 454 קלוריות, (8 גרם שומן רווי, 97 מ"ג כולסטרול, 303 מ"ג נתרן, 27 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 31 גרם חלבון.
