חמאה תבנית אפייה מרובעת דו-ריבתית; להניח בצד. מבשלים תפוחי אדמה לפי הוראות החבילה. מורחים תפוחי אדמה באופן אחיד בתבנית מוכנה. מפזרים מלח ופלפל. שכבה לפי סדר: תרד, בצל, עגבנייה, בייקון וגבינה. אופים, לא חשוף, בתנור בחום של 400 מעלות למשך 15 דקות. מגישים עם תערובת שמנת חמוצה וחזית, אם רוצים. עושה 6 מנות צד.
עובדות תזונה
למנה: 332 קלוריות, (9 גרם שומן רווי, 21 מ"ג כולסטרול, 323 מ"ג נתרן, 30 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 10 גרם חלבון.