עוגת קינוח דובדבן שחור | בתים וגנים טובים יותר

תוכן עניינים:

רכיבים

3 ביצים
1 כוס סוכר
2 כפות מים
½ כפית וניל
¼ כפית תמצית שקדים
1 ¾ כוסות קמח לכל המטרה
2 כפיות אבקת אפיה
⅛ כפית מלח
1 p כוסות עם דובדבנים מתוקים כהים מגולענים או דובדבנים מתוקים כהים של 16-1 / 2 אונקיות, עם עגבניות מתוקות מרוקנות
¼ כוס אגוזי מלך קצוצים
קצפת ממותקת (לא חובה)
דובדבנים שלמים (לא חובה)

שלב 1
משמנים וקמח קלות שתי מחבתות עגולות בגודל 8x1-1 / 2 אינץ 'או 9x1-1 / 2 אינץ'; להניח בצד. בקערת ערבוב גדולה מקציפים את הביצים בעזרת מערבל חשמלי במהירות בינונית עד גבוהה עד שהם קלים. מוסיפים בהדרגה סוכר, מקציפים עד שמתעבים מעט וצבעי לימון. מקציפים פנימה את המים, הווניל ותמצית השקדים. מקציפים פנימה את הקמח, אבקת האפייה והמלח עד לאיחוד פשוט. שופכים את הבלילה לתבניות האפייה המוכנות. מפזרים דובדבנים ואגוזים. אופים בתנור בחום של 350 מעלות למשך 25 עד 30 דקות או עד שקיסם הננעץ ליד המרכז יוצא נקי. מצננים על מדפי תיל למשך 10 דקות. הסר מהמחבתות. מגישים מעט חמים. אם רוצים, מעלים קצפת ממותקת ודובדבנים שלמים. עושה 10 עד 12 מנות.