תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 375 מעלות. לקבלת קרום, בקערה בינונית מקציפים חמאה עם מערבל חשמלי במהירות בינונית למשך 30 שניות. מוסיפים סוכר גרגירי, כפית קליפת לימון, אבקת האפייה, וניל ומלח; היכו עד לשילוב. הוסף ביצה; היכו עד לשילוב. מקציפים כמה שיותר מהקמח עם המיקסר. בעזרת כף עץ מערבבים פנימה את כל הקמח שנותר (או לוש בעדינות עד לאיחוד).
-
לחץ על בצק לתחתית ולמעלה דפנות תבנית טארט עגולה בגודל 9 אינץ 'עם תחתית נשלפת. קרום קו בעובי כפול של נייר כסף. אופים קרום למשך 6 דקות. הסר את נייר הכסף ואופה 6 עד 7 דקות יותר או עד שהקרום משחים קלות. קרום קריר על מתלה תיל.
-
בינתיים, לקרם לימון, בקערה קטנה מערבבים יחד גבינת שמנת, אבקת סוכר וכפית קליפת לימון. מקפלים פנימה יוגורט. מורחים בתחתית הקרום המצונן. למעלה עם פירות יער. אם תרצו, מקשטים במעטפת קצפת ונענע טרייה. הסר את דפנות התבנית וחותך ל טריזים.
זנבות יער בודדים:
מכינים קרום לפי הוראות, למעט מחלקים בצק לשמונה חלקים שווים. לחץ על כל חלקה של הבצק על התחתית ובמעלה הצדדים של שמונה מחבתות טארט בגודל 31/2 אינץ 'עם תחתית נשלפת. אופים כנדרש, למעט לאחר הסרת נייר כסף, הקטינו את זמן האפייה ל -4 עד 6 דקות. מכינים קרם לימון לפי הוראות. מורחים קרם בצורה אחידה בתחתית הקרקעיים המקוררים. מכניסים פירות יער, ואם רוצים, מקשטים במעטפת קצפת ונענע. הסר את דפנות המחבתות. מכין 8 טארטות.
עובדות תזונה
למנה: 217 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן חד בלתי רווי), 41 מ"ג כולסטרול, 291 מ"ג נתרן, 31 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 14 גרם סוכר, 8 גרם חלבון.
