תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בסיר בינוני הביאו ריגאר ואת 3/4 כוס המים לרתיחה; להפחית חום. מתבשלים, מכוסים, למשך 6 עד 8 דקות או עד שהריסב רך מאוד. מערבבים תותים; בואו לעמוד למשך 2 דקות (לא להתנקז).
-
מעבירים תערובת ריבס לבלנדר. מכסים ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה, ועוצרים לגרד את הצדדים לפי הצורך. הוסף פטל; מכסים ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. אם תרצה, מסננים את התערובת דרך מסננת רשת עדינה ומחזירים לבלנדר. מוסיפים סורבה, יוגורט ודבש; מכסים ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. *
-
שופכים את התערובת למגשי קוביות קרח ומקפיאים למשך הלילה עד ליציבות. מעבירים קוביות שייק לשקית מקפיא לליטר. לאטום ולהקפיא עד 6 חודשים.
-
להגשה, בצנצנת הדופן מניחים 6 קוביות שייק למנה. בואו לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות. הוסף 3 כפות מים למנה; מועכים מעט במזלג. מכסים ומנערים היטב עד לקבלת תערובת חלקה. (או בבלנדר, שילבו 6 קוביות שייק ו -3 כפות מים למנה. מכסים ומערבבים עד לקבלת החלקות, מגרדים את הצדדים לעיתים קרובות.) יוצקים לכוסות גבוהות ומגישים מיד.
*
אם רוצים, מוסיפים 3/4 כוס חלב לתערובת המחושה. מכסים ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. יוצקים לכוסות גבוהות ומגישים מייד.
עובדות תזונה
למנה: 129 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 0 גרם שומן חד בלתי רווי), 4 מ"ג כולסטרול, 28 מ"ג נתרן, 26 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 19 גרם סוכר, 4 גרם חלבון.
