עוגת גבינה בננה | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 2 כוסות פירורי קרקר גרהם
• ½ כוס אגוזי פקאן קצוצים דק
• ¼ כוס סוכר
• ½ כוס חמאה מומסת
• 3 8 גרם אוניית גבינת שמנת, מרוככת
• ¾ כוס סוכר
• כפית וניל
• 3 ביצים
• 1 כוס בננה מחית (בערך 2 בינוניות)
• 1 8 קרטון שמנת חמוצה חלבית
• 2 כפות קרם דה קקאו לבן
• 2 כפות רום כהה
• 1 ½ כוסות קוקוס פתיתי, קלויים

הוראות

• שלב 1

  מחממים תנור לחום של 350 מעלות. לקבלת קרום, בקערה בינונית שלבו קרקרים, אגוזי פקאן ו -1 / 4 כוס סוכר. מערבבים פנימה חמאה מומסת. לחץ על תערובת פירורים על קרקעית תבנית אפייה בגודל 13x9x2 אינץ '. הניחו בצד.

• שלב 2

  למילוי, בקערת ערבוב גדולה מקציפים גבינת שמנת, 3/4 כוס סוכר ווניל עם תערובת חשמלית עד לאיחוד. מוסיפים ביצים בבת אחת, מכים במהירות נמוכה רק עד לאיחוד. מערבבים פנימה בננות מחוסות. יוצקים את המלית לתבנית מרופדת בקרום. אופים למשך 30 דקות או עד שהמרכז מוגדר.

• שלב 3

  בינתיים, בקערה קטנה מערבבים יחד את השמנת החמוצה, קרם הקקאו והרום. כף את תערובת השמנת החמוצה על המלית, מתפשטת באופן שווה; אופים 5 דקות נוספות. (שכבת השמנת החמוצה עשויה להיסדק מעט). מצננים בתבנית על מתלה תיל. מכסים ומצננים 4 עד 24 שעות. להגשה, מפזרים קוקוס קלוי. עושה 20 מנות.

עובדות תזונה

למנה: 378 קלוריות, (17 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 7 גרם שומן חד בלתי רווי), 87 מ"ג כולסטרול, 216 מ"ג נתרן, 27 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 12 גרם סוכר, 6 גרם חלבון.