חטיפי אנרגיה בננה-שקדים | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 ½ כוס שיבולת שועל מגולגלת רגילה
• ⅓ כוס שקדים חתוכים, כתושים
• ביצה 1
• ½ כוס מחית בננה
• ⅓ כוס חמאת שקדים או חמאת בוטנים
• ⅓ כוס דבש
• ¼ כוס קמח מלא
• כפית אבקת אפייה
• 1 כפית תבלין פאי תפוחים
• ½ כפית וניל
• ¼ כפית מלח
• 1 ½ כוסות דגני פתיתים חיטה ובטטה (קאשי) או פתיתים מלאים (פתיתי סובין)
• ¾ כוס תפוחים יבשים, חתוכים לחתיכות קטנות

הוראות

• שלב 1

  מחממים תנור לחום של 350 מעלות. מרפדים תבנית מרובעת בגודל 9 אינץ 'עם נייר כסף, ומשטחים את נייר הכסף על שולי התבנית. מורחים שיבולת שועל ושקדים בתבנית בגודל 15X10 אינץ '. אופים כ 8 דקות או עד קלוי קלות. בואו להתקרר על מדף התיל.

• שלב 2

  בקערה גדולה להקציף קלות ביצה. הוסף את שמונת המרכיבים הבאים (דרך מלח); להקציף עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים לתערובת הבננות את הדגנים, הפירות היבשים, ושיבולת השועל והשקדים. מערבבים עד לאיחוד. כפית לתבנית המוכנה, מתפשטת בצורה אחידה.

• שלב 3

  אופים כ 20 דקות או עד שמשחימים את הקצוות. מצננים לחלוטין בתבנית על מתלה תיל. השתמש בשולי נייר הכסף כדי להרים סורגים לא חתוכים מהמחבת. חותכים ל -16 סורגים.

עובדות תזונה

למנה: 136 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 12 מ"ג כולסטרול, 102 מ"ג נתרן, 22 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 10 גרם סוכר, 4 גרם חלבון.