רוטב סלט חווה אבוקדו | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• ½ אבוקדו בינוני, גרעינים, קלופים וחתוכים
• ½ כוס קרם קשיו רגיל (מתכון, עמוד xxx)
• חצי כוס חלב קוקוס לא ממותק
• 1 כף מיץ ליים
• 2 שיני שום, טחון
• 1 כף חתוכה שמיר טרי
• 1 כף חתוך עירית טרייה
• ¼ כפית מלח ים
• ⅛ כפית פלפל קאיין או פפריקה

הוראות

• שלב 1

  בבלנדר או במעבד מזון שלבו חמשת המרכיבים הראשונים (דרך שום). מכסים ומערבבים או מעבדים עד לקבלת תערובת חלקה. מעבירים לקערה. מערבבים פנימה את שאר החומרים.

עובדות תזונה

למנה: 34 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 33 מ"ג נתרן, 2 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 0 גרם סוכר, 1 גרם חלבון.