תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
משמנים וקמח את החלק התחתון וחצי אינץ 'במעלה הצדדים של מחבת כיכר בגודל 9x5x3 אינץ'; להניח בצד. בקערה גדולה שלבו קמח, אבקת אפייה, קינמון, סודה לשתייה, מלח ואגוז מוסקט. יוצרים באר במרכז תערובת הקמח; להניח בצד.
-
בקערה בינונית משלבים ביצים, סוכר, בננה, חמאת תפוחים ושמן. מוסיפים את תערובת הביצים בבת אחת לתערובת הקמח. מערבבים רק עד לקבלת רטיבות (הבלילה צריכה להיות גושית). כף את הבלילה לתבנית מוכנה.
-
אופים בתנור 350 מעלות כ 45 דקות או עד שקיסם שיניים מעץ המוחדר ליד המרכז יוצא נקי. מצננים בתבנית על מתלה תיל למשך 10 דקות. מוציאים מהתבנית. מצננים לחלוטין על מתלה תיל. עוטפים ושומרים לילה לפני שפורסים. מכין 1 כיכר (16 מנות).
עובדות תזונה
למנה: 168 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 27 מ"ג כולסטרול, 103 מ"ג נתרן, 31 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 2 גרם חלבון.
