טבל שעועית לבנה | בתים וגנים טובים יותר

תוכן עניינים:

רכיבים

¼ כוס פירורי לחם רכים
2 כפות יין לבן או מים יבשים
1 15 גרם פולי שעועית לבנה או שעועית צפון נהדרות, שטופים ומנקזים
¼ כוס שקדים פרוסים, קלויים
2 כפות מיץ לימון
2 כפות שמן זית
¼ כפית מלח
⅛ כפית פלפל קאיין
3 שיני שום, טחון
2 כפיות חתוכות אורגנו טרי או בזיליקום או 1/2 כפית אורגנו או בזיליקום יבשים, כתושים
עלי בזיליקום או אורגנו טריים (לא חובה)
1 מתכון פריכות טורטיה (ראו מתכון למטה) ו / או טבליות ירקות שונות

שלב 1
בקערה קטנה שלבו פירורי לחם ויין או מים; מניחים בצד להשרות למשך 10 דקות.
שלב 2
במעבד מזון או בבלנדר משלבים שעועית, שקדים, מיץ לימון, שמן זית, מלח, פלפל קאיין ושום. מכסים ומעבדים או מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה כמעט. הוסף תערובת פירורי לחם; התהליך עד לקבלת תערובת חלקה. מערבבים פנימה את שתי כפיות האורגנו או הבזיליקום. מכסים ומצננים 4 עד 24 שעות.
שלב 3
להגשה, העבירו את תערובת השעועית לקערת הגשה. אם תרצו, מקשטים עם בזיליקום טרי או עלי אורגנו. מגישים עם צ'ריספ טורטייה ו / או טבליות ירקות.
שלב 4
מוריד בערך 2 כוסות.

למנה: 57 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 0 מ"ג כולסטרול, 8 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 2 גרם חלבון.

שלב 1
חותכים כל טורטיה ל 6 טריזים. מניחים טריזים בשכבה יחידה על תבנית אפייה לא מסומנת. אופים בתנור בחום של 350 מעלות למשך 5 עד 10 דקות או עד שהם פריכים.