תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 375 מעלות. מסדרים פרושוטו בשכבה יחידה על תבנית גדולה. אופים 25 דקות (לא להזיז פרושוטו במהלך האפייה). הניחו בצד.
-
בסיר קטן מחממים שמן על אש בינונית. מבשלים שום בשמן זית חם עד שהוא מתחיל להשחים. מסירים מהאש. מערבבים מיץ לימון, מרווה ומלח ים; להניח בצד.
-
מסדרים ארוגולה, שעועית ופרושוטו על צלחות סלט אינדיבידואליות. מטפטפים שעועית וירקות עם רוטב המרווה החם. מגישים מייד. מגישה 4 עד 6.
עובדות תזונה
למנה: 268 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 8 גרם שומן חד בלתי רווי), 6 מ"ג כולסטרול, 761 מ"ג נתרן, 38 גרם פחמימות, 13 גרם סיבים, 1 גרם סוכר, 18 גרם חלבון.
