תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 400 מעלות. משמנים קלות 6 כוסות ראמקה עם 8 אונקיות או כוסות רפרפה עם 6 אונקיות. מרפדים תבנית רדודה עם נייר כסף; לסדר כלים מוכנים בתבנית; להניח בצד. קולפים ומסירים מיתוך וזרעים מ -1 או 2 מהאשכוליות וחותכים לפרוסות בעובי של 4 ס"מ (תצטרך 6 פרוסות). הניחו 1 פרוסת אשכולית לתחתית כל מנה מוכנה. סוחטים 1/2 כוס מיץ מהאשכולית שנותרה; להניח בצד. בקערה קטנה מערבבים יחד 1/3 כוס סוכר וחמאה מומסת עד כמעט חלק; כף מעל פרוסות בכלי.
-
בקערה גדולה שלבו קמח, 1 כוס סוכר, אבקת אפייה ומלח; הכין באר במרכז והניחו בצד. בקערה בינונית משלבים את מיץ האשכוליות השמורות, השמן, הביצים והווניל. מוסיפים את תערובת המיץ לתערובת הקמח, תוך ערבוב לאיחוד. מחלקים את הבלילה בין ramekins ואופים 25 עד 30 דקות או עד שקיסם שננעץ במרכז יוצא נקי. נותנים להתקרר ברמיקין למשך 10 דקות. משחררים את הצדדים והופכים לצלחות. מגישים חמים מקושט עם נענע ואבקת סוכר, אם רוצים.
עובדות תזונה
למנה: 631 קלוריות, (29 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 4 גרם שומן חד בלתי רווי), 32 מ"ג כולסטרול, 270 מ"ג נתרן, 74 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 51 גרם סוכר, 5 גרם חלבון.
