תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
לקלף תפוחי אדמה. מועכים לבטטות לבנות ומתוקים בקערות ערבוב נפרדות עם מערבל חשמלי במהירות נמוכה עד לקבלת תערובת חלקה. הוסף 1 כף מרגרינה לכל אחת. הפרד ביצה. מקציפים אבקת ביצה ואבקת בצל לתפוחי אדמה לבנים. מקציפים חלמון ביצה וקליפת תפוז, אם רוצים, לבטטות. מתבלים את שתי התערובות במלח ופלפל.
-
מרפדים נייר אפיה בנייר כסף, אם רוצים. מרפדים קלות את התבנית או נייר הכסף בספריי הבישול. הכינו שמונה קנים בגודל 2-1 / 2- עד 3 אינץ 'על נייר כסף, השתמשו בכ- 1/4 כוס תערובת הבטטה. כפית תערובת תפוח אדמה לבנה לשקית מאפה עם קצה דקורטיבי. צנרת למרכז הקנים. מכסים רופף בניילון נצמד; צונן למשך שעתיים עד 24 שעות.
-
להגשה ממיסים את יתרת המרגרינה; טפטפו מעל תפוחי אדמה. אופים, לא חשוף, בתנור בחום של 500 מעלות למשך 10 עד 12 דקות או עד להזהבה. בואו נעמד 1 עד 2 דקות. השתמש במרית כדי להעביר תפוחי אדמה לצלחות ארוחת ערב. עושה 8 מנות צד.
לסיבובי תפוחי אדמה דו-גוונים:
כפית תערובת תפוחי אדמה לבנה לצד אחד של שקית המאפה עם קצה דקורטיבי. כפית תערובת בטטה לצד תערובת הבטטה הלבנה בשקית המאפה. צינור תערובת ל -8 תלוליות על תבנית אפייה מוכנה. אופים כנ"ל.
טיפים
מכסים רופף בניילון נצמד ומצננים שעתיים עד 24 שעות.
עובדות תזונה
למנה: 309 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 53 מ"ג כולסטרול, 297 מ"ג נתרן, 44 גרם פחמימות, 5 גרם סיבים, 5 גרם חלבון.
