תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות. משמנים וקמח קלות תבנית בגודל 13x9x2 אינץ '. קו שלוש כוסות מאפין בגודל 1/4 אינץ 'עם כוסות אפייה מנייר. הניחו בצד. הכינו את הבלילה לעוגה הצהובה לפי ההוראות. מוציאים 1/4 כוס מהבלילה ומחלקים באופן שווה בין כוסות המאפין המוכנות. שופכים את שארית הבלילה לתבנית המוכנה, מתפשטים בצורה אחידה. אופים עוגה בגודל 13X9 אינץ 'במשך 30 עד 35 דקות או עד שקיסם העץ שהוחדר במרכז יוצא נקי. אופים קאפקייקס למשך 10 עד 12 דקות או עד שהחלק העליון נובע לאחור כשנוגעים קלים. מצננים עוגה בגודל 13X9 אינץ 'במחבת על מתלה תיל למשך 15 דקות. מצננים קאפקייקס בכוסות מאפין על מתלה תיל למשך 5 דקות. הסר את העוגה והקאפקייקס מהמחבתות; מצננים לחלוטין על מתלים תיל.
-
בעזרת סכין משוננת, חותכים את הפינות מהעוגה בגודל 13X9 אינץ ', ויוצרים קצוות מעוגלים ומשאירים אחריה חתיכה בצורת אליפסה. מניחים את העוגה הסגלגלה על מגש הגשה שטוח. מקם שני חלקים פינתיים ליצירת סנפיר עליון וסנפיר תחתון; חתוך חתיכות כרצונך. מניחים שני חלקי פינה שנותרו בסוף לזנב; אם תרצה, חתוך את הזנב כדי לעגל אותו מעט.
-
גוון 3 3/4 כוסות כתום חלבית לבן. מורחים ציפוי כתום מעל דפנות העוגה הסגלגלה. גוון 2 כוסות של כתום אדום-חלבית; סנפירי זנב עליון ותחתון עם ציפוי אדום-כתום. בעזרת מרית מתכת דקה, מערבבים את הכיכר כדי לדמות קשקשים. צרו שפתיים וסנפיר במרכז העוגה עם ציפוי אדום-כתום. לעין, מקם את דיסק ציפוי הממתקים על העוגה. בעזרת כמות קטנה של חלבון, חבר את חתיכת השוקולד הכחולה המצופה סוכריות לדיסק.
-
עבור קאפקייקס, גוון את יתרת ההקצפה הכחולה בהירה. קאפקייקס כפור עם ציפוי תכלת. מפזרים מלטש סוכר ו / או נצנצים. מקם עוגות לצד עוגת דגים כדי להידמות לבועות.
עובדות תזונה
למנה: 476 קלוריות, (8 גרם שומן רווי, 5 גרם שומן רב בלתי רווי, 9 גרם שומן חד בלתי רווי), 40 מ"ג כולסטרול, 156 מ"ג נתרן, 64 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 53 גרם סוכר, 3 גרם חלבון.עוגה צהובה
רכיבים
הוראות
-
אפשר לחמאה וביצים לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות. בינתיים, משמנים וקמח קלות שתי מחבתות עוגה עגולות בגודל 9x1-1 / 2 או 8x1-1 / 2 אינץ 'או משמנים תבנית אפייה אחת בגודל 13x9x2 ס"מ; הניחו את התבניות בצד. בקערה בינונית מערבבים יחד קמח, אבקת אפייה ומלח; להניח בצד.
-
מחממים תנור לחום של 375 מעלות. בקערת ערבוב גדולה מקציפים חמאה עם מערבל חשמלי במהירות בינונית עד גבוהה למשך 30 שניות. מוסיפים בהדרגה סוכר, בערך 1/4 כוס בכל פעם, מכים במהירות בינונית עד לאיחוד טוב. לגרד את דפנות הקערה; לנצח עוד 2 דקות. מוסיפים ביצים אחת בכל פעם, מכים היטב אחרי כל תוספת. מקציפים פנימה וניל. לסירוגין להוסיף את תערובת הקמח והחלב לתערובת החמאה, מכים במהירות נמוכה לאחר כל תוספת רק עד לאיחוד. מורחים את הבלילה בתבניות המוכנות.
-
אופים בתנור שחומם מראש במשך 20 עד 25 דקות למחבתות 9 אינץ ', 30 עד 35 דקות למחבתות 8 אינץ', 25 עד 30 דקות לתבנית בגודל 13x9x2 אינץ ', או עד שקיסם שיניים מעץ שננעץ בסמוך למרכז (ים) יוצא נקי . מצננים שכבות עוגה במחבתות על מתלי תיל למשך 10 דקות. הסר את שכבות העוגה מהמחבתות; מצננים היטב על מדפי תיל. או הניחו את העוגה בגודל 13x9x2 אינץ ’בתבנית על מתלה תיל; מצננים היטב. כפור עם ציפוי רצוי.
עובדות תזונה
למנה:ציפוי לבן שמנת
רכיבים
הוראות
-
בקערת ערבוב גדולה מקציפים קיצור, וניל ותמצית שקדים עם מערבל חשמלי במהירות בינונית למשך 30 שניות. מוסיפים בהדרגה כמחצית מאבקת הסוכר, ומכים היטב. מקציפים פנימה 2 כפות מהחלב. מקציפים בהדרגה את שארית אבקת הסוכר ואת מספיק החלב שנותר כדי להגיע לעקביות מתפשטת.
עובדות תזונה
למנה:
