תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
במעבד מזון שלבו את כל המרכיבים. מכסים ומעבדים עד לקבלת תערובת חלקה.
-
מחלקים את התערובת לשלוש חלקים של 2 כוסות ומניחים במיכלים אטומים לאוויר. יש לאחסן במקרר עד 5 ימים. השתמש במתכונים הבאים לבישול איטי. אם תרצו, הגישו כמו נאצ'וס על צ'יפס טורטייה, כסלטים מעל ירקות או מושלכים עם גרגרים, או כטקוס או בוריטוס בטורטיות או בקליפות טאקו, להוסיף תוספות רצויות,
עוף טאקו ורדה
מניחים 2 ירכי עוף ללא עור נטולות עצמות בקוטר 3 1 / 2- או 4 ק"ג. סיר איטי. הוסף מנה אחת רוטב סאמר של טאקו ורדה. מכסים ומבשלים על 3 1/2 עד 4 שעות או שעתיים גבוהה גבוהה. הסר עוף וגרוס גס בעזרת שני מזלגות. מערבבים עוף מגורר ברוטב. מערבבים 1/2 כוס כוסברה טרייה קצוצה. מבצע 12 מנות (1/2 כוס). למנה: 105 קלוריות, 15 גרם חלבון, 2 גרם פחמימה, 4 גרם סה"כ שומן (1 גרם שומן שומן), 71 מ"ג כולסטרול, 1 גרם סיבים, 0 גרם סוכר כולל, 2% ויטמין A, 37% ויטמין C, 104 מ"ג נתרן, 1% סידן. 7% ברזל
סטייק טאקו ורדה
גוזם שומן מ -1 / 2 עד 2 קילוגרם סטייק אגף בקר ומפזר 1/2 כפית מלח. מניחים בשר בקצב של 3 1 / 2- או 4 qt. סיר איטי. הוסף מנה אחת רוטב סאמר של טאקו ורדה. מכסים ומבשלים על 7 עד 8 שעות נמוכות או גבוה 3 1/2 עד 4 שעות. מוציאים ופורסים דק את הבשר. מערבבים בשר חתוך לרוטב. מערבבים 1/2 כוס כוסברה טרייה קצוצה. מבצע 12 מנות (1/2 כוס). למנה: 104 קלוריות, 13 גרם חלבון, 2 גרם פחמימה, 5 גרם סה"כ שומן (2 גרם שומן שומן), 38 מ"ג כולסטרול, 1 גרם סיבים, 0 גרם סוכר כולל, 2% ויטמין A, 37% ויטמין C, 160 מ"ג נתרן, 2% סידן, 8% ברזל
לאחסן
העבירו תערובת עוף, בקר או שעועית לכלי אטום אוויר. יש לאחסן במקרר עד 5 ימים.
עובדות תזונה
למנה: 10 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 0 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 24 מ"ג נתרן, 2 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 0 גרם סוכר, 0 גרם חלבון.
