תבשיל חמאת בוטנים בטטה | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 2 קילו בטטות, קלופות וחתוכות לחתיכות של סנטימטר
• 1 מרק עוף מופחת נתרן בקרטון 32 גרם
• 1 ½ כוס פלפלים מתוקים אדומים קצוצים
• 1 כוס בצל קצוץ
• 1 כוס מים
• 6 שיני שום, טחון
• 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד
• ½ כפית מלח
• ½ כפית תבלין פאי דלעת
• ¼ כפית פלפל אדום כתוש
• 1 גרם אונקיה יכול חלב קוקוס לא ממותק
• ⅓ כוס חמאת בוטנים שמנת
• ⅓ כוס רסק עגבניות
• בוטנים קצוצים
• כוסברה טרייה חתכה
• טריזי סיד

הוראות

• שלב 1

  בסיר איטי של 4-6 ליטרים משלבים את 10 המרכיבים הראשונים (דרך פלפל אדום כתוש). מכסים ומבשלים על נמוך במשך 6 עד 7 שעות או על גבוה במשך 3 עד 3 1/2 שעה.

• שלב 2

  השתמש בתבשיל תפוחי אדמה בכדי לעיסה גסה. אם אתה משתמש בנמוך, פנה לגובה. מערבבים את שלושת המרכיבים הבאים (דרך רסק עגבניות). מכסים ומבשלים 30 דקות נוספות. מנות עליונות עם בוטנים וכוסברה. מגישים עם טריזי סיד.

עובדות תזונה

למנה: 342 קלוריות, (9 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 5 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 683 מ"ג נתרן, 37 גרם פחמימות, 7 גרם סיבים, 10 גרם סוכר, 9 גרם חלבון.