חזיר איטי, גאודה ואפה תפוחי אדמה | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 4 כוסות תפוחי אדמה חומות עם קפוא קפוא
• 8 גרם בשר חזיר מבושל-נתרן קצוץ
• 1 כוס גבינת גאודה מגורדת (4 אונקיות)
• ¾ כוס פלפל מתוק אדום קצוץ (בינוני)
• ½ כוס בצל קצוץ (בינוני אחד)
• 6 ביצים, מוכות קלות, או 1 1/2 כוס מוצר ביצה בקירור או קפוא, מופשר
• 1 אונקיה 10.75 גרם יכולה מרוכזת נתרן מופחת של מרק פטריות
• ½ כוס חלב ללא שומן
• ⅛ כפית פלפל שחור גרוס
• 8 מאפינס אנגלי מלא דגן בשומן, מפוצל וקלוי

הוראות

• שלב 1

  בסיר איטי 3 1 / 2- או 4-ליטר משלבים חום-חשיש, בשר חזיר, גבינה, פלפל מתוק ובצל. זורקים יחד עד לקבלת תערובת אחידה. בקערה בינונית להקציף יחד ביצים, מרק, חלב ופלפל שחור. יוצקים על תערובת תפוחי האדמה בכיריים.

• שלב 2

  מכסים ומבשלים על חום נמוך במשך 6 עד 7 שעות.

• שלב 3

  מגישים תערובת חזיר על מאפינס אנגלים.

עובדות תזונה

למנה: 392 קלוריות, (5 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 189 מ"ג כולסטרול, 886 מ"ג נתרן, 53 גרם פחמימות, 7 גרם סיבים, 9 גרם סוכר, 22 גרם חלבון.