תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 450 מעלות. במחבת ברזל יצוק או משומן בנדיבות 8-8 אינץ 'מבשלים נקניק, בצל ושום על אש בינונית-גבוהה עד שהנקניק שחום, בעזרת כף עץ כדי לפרק את הבשר בזמן שהוא מתבשל. הסר את התערובת מהמחבת; מסננים על מגבות נייר.
-
בקערה בינונית משלבים שעועית שחורה, עגבניות, כוסברה, פלפלים צ'יפוטלה ותערובת נקניק. בקערה בינונית אחרת מועכים שעועית פינטו; מורחים באותה מחבת ברזל יצוק. מכניסים לתערובת העגבניות ומפזרים גבינה.
-
אופים כרבע שעה או עד שהגבינה מזהיבה והתערובת מבעבעת. מגישים טבילה עם טריזי סיד וצ'יפס טורטיה.
כיווני כיריים איטי:
הכינו את תערובת העגבניות לפי הוראות, בעזרת כל מחבת בינונית לבישול תערובת נקניק. מורחים שעועית מחית בסיר איטי של 1/2-ליטר; מעל עם תערובת העגבניות ומפזרים גבינה. מכסים ומבשלים על הגדרת אש נמוכה במשך 4 שעות או על הגה על אש גבוהה למשך שעתיים או עד לבעבוע. מגישים לפי הוראות.
עובדות תזונה
למנה: 127 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 16 מ"ג כולסטרול, 398 מ"ג נתרן, 11 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 1 גרם סוכר, 8 גרם חלבון.
