תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
קלף ודאבין שרימפס. שוטפים שרימפס; טפיחה יבשה. הניחו בצד.
-
במחבת גדולה מבשלים בייקון על אש בינונית עד לקבלת פריכות. מעבירים בייקון למגבות נייר; טפטופי מילואים. מחזירים 2 כפות טפטפות למחבת.
-
הוסף שרימפס לטפטפות חמות; מבשלים ומערבבים על אש בינונית 4 עד 5 דקות או עד שהשרימפס אטומים. הסר מהמחבת; לשמור על חום.
-
מוסיפים את תערובת הקולסלאו למחבת החמה (הוסף 1 עד 2 כפות טפטפות בייקון נוספות במידת הצורך; השלך את טפטפות הנותרות). מבשלים ומערבבים על אש בינונית 6 דקות או עד שתערובת הקולסלו יבכה ופשוט רכה. מערבבים חומץ ועירית. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל שחור גרוס טרי. מחלקים את תערובת הקולסלו בין 16 צלחות. מעל כל אחד עם שרימפס וחצי פרוסה בייקון. מבצע 16 מנות מנה ראשונות או 4 מנות מנה.
כמנה ראשונה:
מפוררים בייקון מבושל ומוסיפים אותו לקולסלו מערבבים עם החומץ ועירית. מחלקים את התערובת בין 4 צלחות ומעל לכל אחד מהם 4 שרימפס.
עובדות תזונה
למנה: 201 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן בלתי רווי), 132 מ"ג כולסטרול, 589 מ"ג נתרן, 11 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 6 גרם סוכר, 22 גרם חלבון.
