תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מכינים, אופים ומקררים את העוגה הצהובה לפי הוראות שכבות עגולות בגודל 8 אינץ '. שמור 1 כוס חלבוני קרם חמאה וניל לצינורות. מניחים שכבה של עוגה על צלחת. מורחים את העוגה עם חלק מההקצפה שנותרה. הוסף שכבה שנייה; הדף והצדדים של עוגת הכפור.
-
לכובע, מסדרים תותים בשליש העליון של העוגה. הניחו ציפוי שמור בשקית קישוט עם קצה כוכב גדול במיוחד. צמיד קצה ופום פום על הכובע. צרו גבות, שפם וזקן על העוגה. השתמש בקצה תות לאף, צמרות ירוקות לריסים ופרוסות תות ללחיים. לפני ההגשה הוסף סוכריות כחולות לעיניים. אחסן עוגה במקרר.
עובדות תזונה
למנה: 440 קלוריות, (16 גרם שומן רווי, 4 גרם שומן רב בלתי רווי, 9 גרם שומן חד בלתי רווי), 128 מ"ג כולסטרול, 247 מ"ג נתרן, 37 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 22 גרם סוכר, 4 גרם חלבון.עוגה צהובה
רכיבים
הוראות
-
אפשר לחמאה וביצים לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות. בינתיים, משמנים וקמח קלות שתי מחבתות עוגה עגולות בגודל 9x1-1 / 2 או 8x1-1 / 2 אינץ 'או משמנים תבנית אפייה אחת בגודל 13x9x2 ס"מ; הניחו את התבניות בצד. בקערה בינונית מערבבים יחד קמח, אבקת אפייה ומלח; להניח בצד.
-
מחממים תנור לחום של 375 מעלות. בקערת ערבוב גדולה מקציפים חמאה עם מערבל חשמלי במהירות בינונית עד גבוהה למשך 30 שניות. מוסיפים בהדרגה סוכר, בערך 1/4 כוס בכל פעם, מכים במהירות בינונית עד לאיחוד טוב. לגרד את דפנות הקערה; לנצח עוד 2 דקות. מוסיפים ביצים אחת בכל פעם, מכים היטב אחרי כל תוספת. מקציפים פנימה וניל. לסירוגין להוסיף את תערובת הקמח והחלב לתערובת החמאה, מכים במהירות נמוכה לאחר כל תוספת רק עד לאיחוד. מורחים את הבלילה בתבניות המוכנות.
-
אופים בתנור שחומם מראש במשך 20 עד 25 דקות למחבתות 9 אינץ ', 30 עד 35 דקות למחבתות 8 אינץ', 25 עד 30 דקות לתבנית בגודל 13x9x2 אינץ ', או עד שקיסם שיניים מעץ שננעץ בסמוך למרכז (ים) יוצא נקי . מצננים שכבות עוגה במחבתות על מתלי תיל למשך 10 דקות. הסר את שכבות העוגה מהמחבתות; מצננים היטב על מדפי תיל. או הניחו את העוגה בגודל 13x9x2 אינץ ’בתבנית על מתלה תיל; מצננים היטב. כפור עם ציפוי רצוי.
עובדות תזונה
למנה:חלבית שמנת חמוצה וניל
רכיבים
הוראות
-
בקערת ערבוב גדולה שלבו חמאה, שמנת חמוצה ווניל. מקציפים עם מערבל חשמלי במהירות בינונית למשך 30 שניות. מקציפים בהדרגה אבקת סוכר. דק עם חלב חמאה או חלב לעקביות הרצויה.
