תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 425 מעלות. בקערה קטנה שלבו חומץ, 1/4 כוס הסוכר, והמלח; מערבבים עד להמסת הסוכר. הוסף גזר; לזרוק טוב. בואו נמשך 15 דקות.
-
בינתיים, בקערה קטנה נוספת משלבים מיונז, רוטב צ'ילי אסייתי, רוטב סויה, ו -1 / 8 כפית הסוכר.
-
מניחים חצאי בגט, חתוכים צדדים כלפי מעלה, על המתלה בתנור; אופים כחמש דקות או סתם עד שהם חמים ופריכים קלות. מורחים את תערובת המיונז על שני צידי הבגט. פורסים חזה עוף; מסדרים פרוסות על חצאי הבגט. מסננים גזר, לוחצים לנקז עודפי נוזלים; לסדר מעל עוף. מכניסים מלפפון, ואם רוצים, פלפל צ'ילה. מפזרים עלי כוסברה. חותכים לארבע חלקים.
*
מכיוון שפלפלי צ'ילה מכילים שמנים נדיפים שיכולים לשרוף את עורכם ואת עינכם, הימנעו ממגע ישיר עימם ככל האפשר. כשאתה עובד עם פלפלים צ'ילים, יש ללבוש כפפות פלסטיק או גומי. אם הידיים החשופות שלך נוגעות בפלפלים, שוטפים היטב את הידיים והציפורניים במים וסבון.
טיפ לבישול:
תערובת החומץ מתחילה לכבוש את הגזר, לרכך אותם ולהוסיף טעם בהיר עם אפס שומן.
עובדות תזונה
למנה: 358 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 0 גרם שומן חד בלתי רווי), 49 מ"ג כולסטרול, 840 מ"ג נתרן, 51 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 18 גרם סוכר, 21 גרם חלבון.
