תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
משמנים בנדיבות שתי צנצנות חד פיות עם פחיות ישר בעלות פה. קמח את הצנצנות המשומנות; להניח בצד.
-
בסיר ממיסים מרגרינה או חמאה ושוקולד על אש נמוכה. מסירים מהאש. מערבבים פנימה ביצים, סוכר, ריבה ווניל. מקציפים בעזרת כף מעט קלות עד לאיחוד. מערבבים קמח ואבקת אפייה. שופכים את הבלילה לצנצנות מוכנות. מכסים את הצנצנות בחוזקה בנייר כסף משומן, הצד המשומן כלפי מטה. הניחו צנצנות בסיר כלי אוכל 3 1 / 2- או 4-ליטר. שופכים כוס כוס מים סביב צנצנות.
-
כיסוי; מבשלים על הגדרת חום גבוה למשך 3 עד 3-1 / 2 שעות או עד שקיסם שננעץ ליד מרכזי גלילי הבראוניז יוצא נקי. הסר צנצנות מהסיר; מצננים למשך 10 דקות. בעזרת מרית מתכתית, משחררים בראוניז מדפנות הצנצנות. הסר בזהירות את הלחמניות מהצנצנות. הניחו גלילים על צדיהם על מתלה תיל; מגניב לחלוטין. להגשה חותכים כל גליל ל 6 פרוסות. אם רוצים, מגישים עם גלידה, ציפוי גלידה ופטל טרי.
עובדות תזונה
למנה: 204 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 36 מ"ג כולסטרול, 109 מ"ג נתרן, 26 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 2 גרם חלבון.
