עוגת גבינה פטל | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 כוס קרקרים של גרהם כתושים דק (כ -14 קרקרים)
• ¼ כוס שקדים קצוצים דק
• ¾ כוס סוכר גרגיר
• 4 כפות קמח לכל המטרה
• 2 כפות מרגרינה או חמאה, מומסת
• 3 8 גרם אוניית גבינת שמנת, מרוככת
• ¼ כוס ליקר פטל
• 1 כף וניל
• 2 ביצים
• 1 8 גרם אוניית מיוגורט רגיל או יוגורט פטל
• 1 8 גרם אוניית מיוגורט פטל
• פטל טרי ו / או פטל שחור
• אבקת סוכר מנופה (לא חובה)

הוראות

• שלב 1

  לקבלת קרום, שלבו קרקרים כתושים, שקדים, 1/4 כוס הסוכר הגרגור, 2 כפות מהקמח, והמרגרינה או החמאה. לחץ על קרקעית תבנית קפיצית בגודל 9 אינץ '. הניחו בצד.

• שלב 2

  בקערת ערבוב בינונית משלבים את יתרת הסוכר הגרגיר, הקמח הנותר, גבינת השמנת, הליקר והווניל. מקציפים עם מערבל חשמלי עד לרפיחה. מוסיפים ביצים ויוגורט, מכים במהירות נמוכה רק עד לאיחוד. אל תעבור יתר על המידה. יוצקים לתבנית.

• שלב 3

  מכניסים את התבנית לצורת קפיץ לתבנית רדודה בתנור. אופים בתנור בחום של 375 מעלות למשך 50 עד 55 דקות או עד שהמרכז נראה כמעט מוגדר כשהוא ניער בעדינות. מצננים 15 דקות. שחרר את העוגה מצידה של התבנית. מצננים 30 דקות. הסר את הצד של התבנית; מצננים למשך שעה. קרה לפחות 4 שעות. להגשה, מסדרים פירות יער על העוגה. אבק עם אבקת סוכר, אם תרצה. עושה 12 מנות.

עובדות תזונה

למנה: 395 קלוריות, (14 גרם שומן רווי, 100 מ"ג כולסטרול, 266 מ"ג נתרן, 32 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 9 גרם חלבון.