תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
הוסף שמונה מרכיבים ראשונים למכונת הלחם (בהספק של לפחות 10 כוסות) בהתאם להוראות היצרן. בחר מחזור בצק. בסיום המחזור, הוצא את הבצק מהמכונה. אגרוף למטה. כיסוי; תנו לנוח למשך 10 דקות. על משטח מקומח קל לגלגל בצק למלבן בגודל 12X10 אינץ '. מורחים ריבה על הבצק. מפוררים את ממרח השקדים לחתיכות קטנות ומפזרים מעל הבצק. מגלגלים בצק לספירלה, מתחילה מצד ארוך; תפרי חותם. פורסים לשניים-עשר פרוסות בעובי 1 אינץ '. הניחו לחמניות, חתכו זו לצד זו, במרחק של 2 סנטימטרים זה מזה, על ניירות אפייה משומנים לגלילים בודדים, או מסדרים בתבנית משומנת בגודל 13x9x2 אינץ ’. כיסוי; נותנים להתפחה עד כמעט כפול (כ -30 דקות).
-
אופים בתנור בחום של 350 מעלות עד להזהבה, ומאפשרים 18 דקות לגלילים בודדים או כ -30 דקות לגלילים בתבנית. מצננים על מתלה תיל כ -5 דקות; העבר לפלטת הגשה. טפטוף עם ציפוי אבקת סוכר. מגישים חם. מכין 12 לחמניות.
*
לקבלת התוצאות הטובות ביותר, השתמשו במשחת שקדים המיוצרת ללא סירופ או גלוקוז נוזלי.
עובדות תזונה
למנה: 321 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 18 מ"ג כולסטרול, 99 מ"ג נתרן, 54 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 8 גרם חלבון.ציפוי אבקת סוכר
רכיבים
הוראות
-
בקערת ערבוב בינונית מערבבים יחד אבקת סוכר, חלב ווניל. מערבבים חלב נוסף, 1/2 כפית בכל פעם, עד שהציפוי הוא בעל עקביות מטפטפת.
