תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 400 מעלות. מרפדים תבנית אפייה בגודל 15X10 אינץ 'עם נייר כסף; מעיל עם ספריי בישול.
-
בעזרת סכין חדה, חותכים כיס עמוק בכל חזה עוף על ידי חיתוך אופקי דרך החלק העבה ביותר אל הצד ההפוך, אך לא דרכו.
-
מבשלים אטריות בסיר עם מים רותחים 3 דקות; לנקז. מעבירים אטריות חמות לקערה עם תכולת חבילת התיבול, גבינת השמנת ו -2 כפות מהחלב. בוחשים לציפוי אטריות היטב. כף את תערובת האטריות לכיסים בעוף. מניחים עוף בתבנית המוכנה.
-
בקערה מערבבים יחד פנקו וגבינת פרמזן. מברישים צמרות עוף ממולא עם יתרת החלב ומפזרים תערובת פאנקו, דוחסים את תערובת הפנקו על העוף לפי הצורך. מטפטפים חמאה מומסת.
-
אופים 25 דקות. כפית רוטב פסטה מעל עוף ומפזרים גבינת מוצרלה. אופים כחמש דקות יותר או עד לסיום העוף (165 מעלות).
עובדות תזונה
למנה: 676 קלוריות, (15 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 4 גרם שומן חד בלתי רווי), 216 מ"ג כולסטרול, 1262 מ"ג נתרן, 37 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 6 גרם סוכר, 60 גרם חלבון.
