תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בקערת הבישול של סיר לחץ / איטי משלבים מחצית מהגזר, 2 כוסות הבצל והעגבנייה. הוסף 1 כוס מרק ירקות. סגור ונעל את המכסה. (וודא ששסתום השחרור של ווסת הלחץ מופנה למצב לחץ וחוגת בקרת הלחץ מוגדרת לגובה.) לחץ על לחצן הפונקציה עד שנורית החיווי לבשל לחץ מהבהבת באדום. הגדר את לחצן הטיימר ל 12 דקות. לחץ על לחצן התחל. ברגע שהלחץ הוא 0 וחמישה צפצופים, שחרר לחץ. מצננים מעט. מעבירים את התערובת לבלנדר ומעבדים עד לקבלת תערובת חלקה. חוזרים לקערת הבישול.
-
מעבירים תערובת לבלנדר; מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. חוזרים לקערת הבישול.
-
הוסף את מרק, ירקות, כמון ופלפל לבן הנותרים. סגור ונעל את המכסה. לחץ על לחצן הפונקציה עד שנורית חיווי הבישול האטית מהבהבת באדום. הגדר זמן ל 6 שעות. לחץ על כפתור ההתחלה. כאשר הטיימר נשמע חמש צפצופים, המרק נעשה.
*
אם הגזר עבים, חצו לאורכו.
שיטת סיר איטי סטנדרטית
בסיר איטי בן 4 ליטרים משלבים כוס אחת 100 אחוז מיץ ירקות, 1 כוס מיץ גזר ו -4 כוסות מרק ירקות. הוסף 1 כפית. פלפל לבן גרוס. הוסף נתחי גזר 1/2 קילוגרם, 1 כוס בצל אגס קלוף, 8oz. שעועית ירוקה קצוצה, ו -8 גרם. תפוחי אדמה חדשים מחצאים או רבעיים. קוק, מכוסה, על הגדרת חום גבוה למשך 3 שעות או על הגדרת חום נמוך במשך 6 שעות. ניתוח תזונה למנה: 72 קלוריות, 2 גרם חלבון, 16 גרם פחמימה, 0 גרם סה"כ שומן (0 גרם שומן שומן), 0 מ"ג כולסטרול, 3 גרם סיבים, 6 גרם סוכר כולל, 211% ויטמין A, 32% ויטמין C, 498 מ"ג נתרן, 4% סידן, 5% ברזל
עובדות תזונה
למנה: 86 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 0 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 453 מ"ג נתרן, 20 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 7 גרם סוכר, 2 גרם חלבון.
