תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בסיר של 5-6 ליטרים הביאו מים מומלחים קלות לרתיחה. הוסף בטטות. מבשלים, לא חשופים, 2 דקות (אם משתמשים בתפוחי אדמה סגולים, מבשלים רק דקה); לנקז.
-
באותו סיר מערבבים יחד מיץ רימונים, דבש, חמאה, מלח, הל, אגוז מוסקט ופלפל. מביאים לרתיחה, תוך ערבוב להמסת חמאה; להפחית חום. מתבשלים, לא מכוסים, למשך 5 דקות או עד להסמכה ועקביות בזיגוג. הוסף בטטות; זורקים בעדינות לזיגוג. מסירים מהאש. מערבבים פנימה פטרוזיליה ונענע. מעבירים לכלי הגשה. מכניסים גרעיני רימון.
טיפים
אם אין לך ספירלה, פרוס דק תפוחי אדמה, חתוך למקלות גפרור רוחב 1 / 8- עד 1/4 אינץ '.
עובדות תזונה
למנה: 246 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן חד בלתי רווי), 15 מ"ג כולסטרול, 317 מ"ג נתרן, 47 גרם פחמימות, 5 גרם סיבים, 25 גרם סוכר, 3 גרם חלבון.
