תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בצנצנת הברגה משלבים את חמשת המרכיבים הראשונים (דרך דבש). מכסים ומנערים עד לאיחוד. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. מכסים ומצננים עד 5 ימים (אם שמן זית מתמצק, נותנים לעמוד בטמפרטורת החדר שעה לפני השימוש).
-
חלקו ירקות, סלק, ביצים מאודות ביג אצווה ואגוזי מלך בין מכולות אחסון. מכסים ומצננים עד 24 שעות.
-
להגשה יש לנער רוטב. מטפטפים מעל סלטים.
* טיפ
כדי להשתמש בסלק טרי, קלף וקוצץ 8 גרם. סלק. קיטור 20 דקות או עד שהוא רך; מגניב.
עובדות תזונה
למנה: 337 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 9 גרם שומן רב בלתי רווי, 13 גרם שומן חד בלתי רווי), 186 מ"ג כולסטרול, 260 מ"ג נתרן, 14 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 10 גרם סוכר, 10 גרם חלבון.ביצים מאודות גדולות
רכיבים
הוראות
-
ב 4- עד 5 כ"ס. יש להניח סל קיטור על מים חמים (אסור לסל לגעת במים). הוסף לסל ביצים, תוך שכבה על פי הצורך. מכסים ומאדים 17 דקות. מוציאים ביצים לקערת מי קרח. כשמגניב מספיק להתמודד, סדוק בעדינות כל ביצה על השיש, ואז מקלף, החל מהקצה הרחב יותר. מכסים ומצננים עד 5 ימים.
עובדות תזונה
למנה:
