תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 325 מעלות. חמאה תבנית אפייה מלבנית בת 3 רבעים. מורחים קוביות לחם באופן אחיד בכלי האפייה המוכן; להניח בצד.
-
בסיר בינוני מערבבים חלב, סוכר ושוקולד. מבשלים על אש בינונית עד להמסה של השוקולד, תוך הקצפת תדירות. מסירים מהאש.
-
בקערה גדולה, שלבו ביצים, קליפות תפוז, וניל ומלח. להקציף בהדרגה את תערובת השוקולד. יוצקים באופן שווה על הלחם בצלחת. לחץ קלות בעזרת מרית גומי או בחלק האחורי של כף גדולה כדי להרטיב את כל הלחם.
-
אופים, לא חשוף, למשך 45 עד 50 דקות או עד לנפיחות ולהכסה אחידה. מצננים על מתלה תיל למשך 30 דקות. מגישים חם. אם רוצים, מגישים עם קצפת.
עובדות תזונה
למנה: 434 קלוריות, (9 גרם שומן רווי, 226 מ"ג כולסטרול, 351 מ"ג נתרן, 59 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 16 גרם חלבון.
