צלי סיר פטריות צלי | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 ½ פאונד צליית צ'אק צ'ק ללא עצמות, צליית סיר צ'אק, צלייה עגולה בעין או צליית גוש עגול
• 4 תפוחי אדמה בינוניים (בערך 1-1 / 2 פאונד), ברבעון
• 1 חבילה של 16 אונקיות גזר שלם קפוא
• 1 גרם אונקיה (משקל סחוט) (משקל סחוט) גבעולי פטריות וחתיכות, סחוט
• ½ כפית טרגון או בזיליקום מיובשים, כתוש
• ¼ כפית מלח
• 1 מרק פטריות זהוב 10.75 גרם

הוראות

• שלב 1

  חתוך שומן מצלי. במידת הצורך, חותכים צלייה בכדי להתאפשר לבישול איטי 3-1 / 2- עד 4-1 / 2-ליטר. הניחו בצד.

• שלב 2

  בסיר האיטי משלבים תפוחי אדמה, גזר קפוא, פטריות, טרגון או בזיליקום ומלח. הוסף צלייה. יוצקים מרק פטריות על התערובת בכיריים איטיות.

• שלב 3

  מכסים ומבשלים על הגדרת אש נמוכה במשך 10 עד 12 שעות או על הגדרת אש גבוהה למשך 5 עד 6 שעות. עושה 5 או 6 מנות.

עובדות תזונה

למנה: 338 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן חד בלתי רווי), 62 מ"ג כולסטרול, 817 מ"ג נתרן, 31 גרם פחמימות, 5 גרם סיבים, 1 גרם סוכר, 35 גרם חלבון.