תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
הכינו רוטב סמרטוטים. בינתיים, הוצא את העור מהעוף והשליך. הסר בשר מעצמות; השלך עצמות. השתמש בשני מזלגות כדי למשוך עוף לחתיכות קטנות (צריך שיהיה לך 3 עד 4 כוסות). הניחו בשר בצד.
-
מחממים תנור לחום של 450 מעלות. מניחים קליפת לחם או קרום פיצה על תבנית אפייה גדולה משומנת או מרופדת קלף. אופים 5 דקות. מוציאים מהתנור. מורחים רוטב סמרטוט מעל קליפת הלחם או הקראסט לגודל של 1/2 עד 1 סנטימטר מהקצה. מפזרים מעל 2 כוסות העוף (שמור את העוף שנותר לשימוש אחר), גבינה ופלפל מתוק. מפזרים על הבייקון. אופים 10 עד 12 דקות יותר או עד שהגבינה פשוט נמסה ובעבועה. חתוך ל טריזים. מגישים מייד. עושה 6 מנות.
טיפים
יוצרים כפול מכמות הרוטב בסיר בינוני ושומרים תוספת להכנת פיצה נוספת או השמטת העגבניות ורסק העגבניות שישמשו כרוטב ברביקיו.
עובדות תזונה
למנה: 433 קלוריות, (5 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 4 גרם שומן חד בלתי רווי), 64 מ"ג כולסטרול, 806 מ"ג נתרן, 47 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 7 גרם סוכר, 30 גרם חלבון.רוטב לנגב
רכיבים
הוראות
-
בסיר קטן מערבבים יחד מיץ תפוחים, חומץ סיידר, סוכר חום, שום, חרדל יבש, פפריקה, כמון ורוטב פלפל חריף בבקבוקים. מביאים לרתיחה; להפחית חום. מרתיחים בעדינות, לא מכוסה, בערך 30 דקות או עד שהתערובת מצטמצמת לכוס אחת. הוסף עגבניות ורסק עגבניות; מערבבים לשילוב. חזור לרתיחה; להפחית חום. מרתיחים בעדינות, לא מכוסה, כעשר דקות יותר או עד שהם מעט מתעבים, תוך ערבוב מדי פעם. השתמש מייד או מגניב; מכסים ושומרים במקרר עד שבוע.
