מיני כיכרות תירס מעורבות ברי | בתים וגנים טובים יותר

תוכן עניינים:

רכיבים

ספריי בישול ללא סטיק
1 כוס קמח תירס צהוב
1 כוס קמח לכל המטרה
⅔ כוס סוכר
2 כפיות אבקת אפיה
¼ כפית מלח
⅔ כוס חלב
⅓ כוס תירס, קנולה או שמן צמחי
2 ביצים גדולות, מוכות קלות
2 כפיות קליפות תפוז מגורדות דק
¾ כוס פטל
¾ כוס אוכמניות
חמאת הדרים

הוראות

שלב 1
מחממים תנור לחום של 400 מעלות. מעיל חמש מחבתות כיכר נייר כסף חד פעמיות בגודל 5-3 / 4x3x2 אינץ 'או כוסות נייר כסף חד פעמיות (שכבה של שתי מצפיות) בתרסיס לבישול.
שלב 2
בקערה גדולה שלבו קמח תירס, קמח, סוכר, אבקת אפייה ומלח. הוסף חלב, שמן, ביצים וקליפת תפוז. מערבבים לשלב. מערבבים בעדינות פטל ואוכמניות. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין מחבתות כיכר או כוסות מאפין.
שלב 3
אופים עד שהחלקים מזהיבים קלות וקיסם שננעץ במרכז יוצא נקי. אפשר 18 עד 20 דקות לכיכרות; 12 עד 15 דקות למאפינס. מצננים במחבתות במשך 5 דקות. הסר מהמחבתות; מצננים על מתלה תיל לפני ההגשה. מגישים עם חמאת הדרים. עושה 5 כיכרות או 12 עד 14 מאפינס.

טיפ למטבח:

להכנת ביסקוטי מכיכרות, השתמש בסכין משוננת כדי לחתוך כיכרות לאורכם בפרוסות 12 אינץ '. מניחים פרוסות חתוכות לצדדים על גבי נייר אפייה לא מסומן. אופים בחום של 325 מעלות למשך 10 דקות. הופכים פרוסות; אופים 10 עד 15 דקות יותר או עד לייבוש ופריך. מעבירים למתלה תיל לקירור.

טיפ למטבח:

כדי להרכיב רכיבים קדימה, שלב מרכיבים יבשים בשקית ניילון גדולה עם איטום עצמי. שלב חומרים רטובים בצנצנת הברגה ושומרים בקירור. לאפייה מוזגים את החומרים הרטובים לייבוש; תיק איטום ולוש לערבב. פתח תיק והוסיף פירות יער; ללוש בעדינות (פירות יער יימעך). חתוך חור בגודל 1 אינץ 'בפינה התחתונה של התיק; צינור הבלילה לכוסות מוכנות.

עובדות תזונה

למנה: 197 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 4 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן חד בלתי רווי), 36 מ"ג כולסטרול, 106 מ"ג נתרן, 29 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 13 גרם סוכר, 4 גרם חלבון.