תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בקערה גדולה שלבו ביצה, פירורי לחם ותיבול סטייק. הוסף בקר בקר טחון; לערבב היטב. מעצבים תערובת ל 12 קציצות קטנות. מפזרים מלח ופלפל.
-
משמנים קלות את המתלה של גריל חשמלי מקורה או מחבת גריל. מחממים עד בינוני. מניחים קציצות על מתלה הגריל או בתבנית. אם אתה משתמש בגריל עם כיסוי, סגור את המכסה. גריל במשך 8 עד 10 דקות או עד לסיום (160 מעלות צלזיוס). * אם משתמשים בגריל לא מכוסה או בתבנית גריל, הפוך את הקציצות פעם באמצע הגריל.
-
בינתיים במחבת גדולה ממיסים חמאה על אש בינונית-נמוכה. מוסיפים בצל, טימין ו -1 / 4 כפית פלפל. מבשלים, מכוסים, במשך 13 עד 15 דקות או עד שהבצל רך, תוך ערבוב מדי פעם. לגלות; מבשלים ומערבבים על אש בינונית-גבוהה 3 עד 5 דקות יותר או עד שהבצל מזהיב. מערבבים גבינה עד להמסה.
-
מגישים המבורגרים בלחמניות עם בצל גבינה.
* טיפ:
הצבע הפנימי של המבורגר אינו אינדיקטור של אדישות. קציצת בקר מבושלת עד 160 מעלות היא בטוחה, ללא קשר לצבע. כדי למדוד את הלהטות של קציצה, הכנס מדחום לקריאה מיידית דרך הצד של הקציצה למרכז.
עובדות תזונה
למנה: 300 קלוריות, (6 גרם שומן רווי, 65 מ"ג כולסטרול, 490 מ"ג נתרן, 26 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 17 גרם חלבון.
