תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מסדרים חצי מפרוסות הלחם בשכבה יחידה בתבנית מלבנית בת 3 רבעים. בקערה קטנה שלבו גבינת שמנת, גבינת מסקרפונה, פקאן, סוכר חום, קינמון ומלח. מורחים את תערובת הגבינה באופן אחיד על הלחם בתבנית. מכניסים לשאר פרוסות הלחם ליצירת שש ערימות.
-
בקערה בינונית להקציף יחד ביצים, חלב ומלח. שופכים את תערובת הביצים באופן שווה על ערימות הלחם, מכסים את כל החלקים העליונים.
-
מחממים תנור לחום של 375 מעלות. מרפדים תבנית אפייה בגודל 15X10X1 אינץ 'עם נייר קלף. מסדרים ערימות לחם בתבנית המוכנה. אופים כשעה או עד להזהבה, והופכים ערימות כל 15 דקות. מגישים חם עם רוטב קרמל-בננה מלוח.
טיפ קדימה
הכן כמתואר. מכסים בניילון נצמד. קרה לפחות שעתיים או עד 24 שעות. להגשה, הפשיר תבשיל במקרר למשך 48 שעות, אם קפוא. מחממים תנור לחום של 375 מעלות. מרפדים תבנית אפייה בגודל 15X10X1 אינץ 'עם נייר קלף. מסדרים ערימות לחם בתבנית המוכנה. אופים כשעה או עד להזהבה, והופכים ערימות כל 15 דקות. מגישים חם עם רוטב קרמל-בננה מלוח.
עובדות תזונה
למנה: 965 קלוריות, (30 גרם שומן רווי, 5 גרם שומן רב בלתי רווי, 18 גרם שומן חד בלתי רווי), 355 מ"ג כולסטרול, 1107 מ"ג נתרן, 90 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 49 גרם סוכר, 24 גרם חלבון.רוטב קרמל-בננה מלוח
רכיבים
הוראות
-
בסיר בינוני כבד מערבבים יחד סוכר חום, קצפת, חמאה וסירופ תירס בצבע בהיר. מביאים לרתיחה על אש בינונית-גבוהה, תוך כדי הקצפה מדי פעם; הפחיתו חום עד בינוני. מרתיחים בעדינות למשך 3 דקות נוספות. מסירים מהאש. מערבבים וניל ומלח ים. יוצקים לקערה קטנה. מצננים לטמפרטורת החדר. אם תרצה, מכסים ומצננים עד 24 שעות. (אם מצונן, נותנים לעמוד בטמפרטורת החדר למשך שעה לפני ההגשה.) מערבבים בננה פרוסה דק.
