תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 450 מעלות. לרוטב, בבלנדר או במעבד מזון ומערבבים עגבניות ושום עד לקבלת תערובת חלקה כמעט. מערבבים פנימה אורגנו ומלח.
-
שופכים את תערובת העגבניות למחבת ברזל יצוק בגודל 12 אינץ '. מביאים לרתיחה; להפחית חום. מתבשלים, לא מכוסים, 10 דקות או עד להתאדות עודפי הנוזלים והרוטב מצטמצם ל -2 כוסות. הסר 1/2 כוס מהרוטב שישמש לפיצה. יש לאחסן את הרוטב הנותר לשימושים אחרים. * שוטפים ומייבשים מחבת; מברשת עם כפית 1. של השמן.
-
על משטח מקומח קל, גלגל בצק מעבד מזון לעיגול בגודל 14 אינץ '. מעבירים למחבת מוכנה ומרדדים בצק עודף ליצירת קצה הקרום. מברישים בצק עם 2 כפיות. מהשמן ומורחים ברוטב 1/2 כוס שמור. למעלה עם גבינה.
-
מבשלים פיצה על אש בינונית-גבוהה 3 דקות. מעבירים לתנור ואופים 18 עד 20 דקות או עד שהקרום והגבינה שחומים בהירים. בואו לעמוד 5 דקות לפני ההגשה. מטפטפים עם כף הנותרה 1 כף. שמן ומפזרים בזיליקום.
*לאחסן
מחלקים את הרוטב שנותר למנות של 1/2 כוס ומעבירים לכלי מקפיאים. להקפיא עד 3 חודשים. מפשירים במקרר לילה לפני השימוש.
עובדות תזונה
למנה: 425 קלוריות, (6 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 8 גרם שומן חד בלתי רווי), 20 מ"ג כולסטרול, 414 מ"ג נתרן, 53 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 2 גרם סוכר, 13 גרם חלבון.מעבד מזון בצק פיצה
רכיבים
הוראות
-
מצפים קערה בינונית עם שמן זית או ספריי בישול. במעבד מזון שלבו את ארבעת המרכיבים הבאים (דרך מלח). כאשר מעבד המזון פועל, הוסף 1 כף. שמן זית והמים החמים. מעבדים עד שנוצר בצק. מוציאים ומעצבים לכדור חלק. מניחים בצק בקערה המוכנה; הופכים פעם אחת לציפוי משטח הבצק. מכסים את הקערה בניילון נצמד. בואו לעמוד במקום חמים עד לגודל כפול (45 עד 60 דקות).
עובדות תזונה
למנה:
