מנגו פיקו דה גאלו | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 מנגו בינוני בשל, חצוי, גרעין, קלוף וקצוץ
• ⅔ ג 'יקמה קלופה קצוצה
• ½ כוס פלפל מתוק אדום קצוץ (1 קטן)
• ¼ כוס בצל סגול קצוץ דק
• 1 כף חתוכה כוסברה טרייה
• ½ כפית קליפות ליים מגורדות דק
• 1 כף מיץ ליים
• 1 כף שמן זית
• ½ כפית כמון טחון
• ¼ כפית מלח

הוראות

• שלב 1

  בקערה בינונית משלבים מנגו, ג'יקמה, פלפל מתוק, בצל סגול, כוסברה, קליפות ליים, מיץ ליים, שמן, כמון ומלח. מכסים ומצננים לפחות שעתיים או עד 24 שעות לפני ההגשה.

טיפים

אייקון: ללא גלוטן, צמחוני

עובדות תזונה

למנה: 28 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 50 מ"ג נתרן, 4 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 3 גרם סוכר, 0 גרם חלבון.