סלט תפוז מנדרין | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 כף חומץ יין אדום
• 1 כף מיץ תפוזים
• 1 כף תערובת זית, קנולה או סויה
• כפית סוכר
• ¼ כפית חרדל יבש
• 6 כוסות ירקות מעורבים (כמו תרד לתינוק, פרנדות אפונה, חסה ביב ו / או אסקולול)
• 1 קטעי 10.5 אונקיה יכולים לחתוך תפוז מנדרינה (חבילת מיצים)
• ½ כוס פטל טרי
• ¼ כוס שקדים חתוכים, קלויים קלות

הוראות

• שלב 1

  בצנצנת הדופן משלבים את החומץ, מיץ התפוזים, השמן, הסוכר והחרדל. מכסים ומנערים היטב.

• שלב 2

  מניחים ירקות בקערת סלט גדולה. שופכים רוטב על הסלט. לזרוק בעדינות כדי להתלבש. מסדרים קטעים כתומים ופטל על הירוקים. מפזרים שקדים. עושה שש מנות של כוס אחת.

עובדות תזונה

למנה: 89 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 10 מ"ג נתרן, 10 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 7 גרם סוכר, 2 גרם חלבון.