תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות. מרפדים תבנית אפייה בגודל 13x9x2 אינץ 'עם נייר כסף. משמנים נייר כסף; להניח בצד. בקערה גדולה שלבו את 2 כוסות הקמח, 1/2 כוס אבקת הסוכר, הקורנפלור ומלח. בעזרת בלנדר מאפה חותכים פנימה חמאה עד שהתערובת דומה לפירורים גסים. לחץ את התערובת לתחתית התבנית המוכנה. אופים 18 עד 20 דקות או עד שהקצוות מזהיבים.
-
בינתיים, למילוי, בקערה בינונית מערבבים יחד ביצים, את הסוכר הגרגר, 3 כפות הקמח, קליפת הלימון, מיץ הלימון וחצי וחצי. יוצקים את המלית על הקרום החם. אופים 15 עד 20 דקות יותר או עד להגדרת מרכז. מצננים לחלוטין בתבנית על מתלה תיל. אוחז במעטפת נייר הכסף, הרם מהמחבת. חותכים לסורגים. ממש לפני ההגשה, מנפים אבקת סוכר על גבי צמרות. מכסים ושומרים במקרר.
עובדות תזונה
למנה: 114 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן חד בלתי רווי), 35 מ"ג כולסטרול, 65 מ"ג נתרן, 16 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 9 גרם סוכר, 2 גרם חלבון.
