תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 325 מעלות. בקערה גדולה מערבבים יחד קמח, אגוזי מלך טחונים, 1/4 כוס הסוכר הגרגור ומלח. בעזרת בלנדר מאפה חותכים את 1/2 כוס החמאה עד שהתערובת דומה לפירורים עדינים ומתחילה להיצמד. יוצרים תערובת לכדור ולישים עד לקבלת תערובת חלקה.
-
על משטח מקומח קל לגלגל בצק לעובי 1/4 סנטימטר. בעזרת חותך עוגיות מסובך בגודל 2 אינץ 'חתוך בצק. הניחו מגזרות על דף עוגיות גדול ולא מסומן.
-
אופים 18 עד 22 דקות או סתם עד שהקצוות מתחילים להשחים. העבירו עוגיות למתלה תיל; מגניב.
-
לקבלת הדובדבן, בקערת ערבוב בינוני מקציפים גבינת שמנת ו -2 כפות חמאה במיקסר חשמלי במהירות בינונית עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים בהדרגה אבקת סוכר, מכים עד לאיחוד. מקציפים מספיק חלב כדי שהציפוי יגיע לעקביות מטפטפת. טפטוף טפטוף מעל עוגיות. אם תרצו, מפזרים עוגיות עם סוכר גס.
לאחסן:
עוגיות שכבה בין גיליונות נייר שעווה בכלי אטום אוויר; כיסוי. יש לאחסן בטמפרטורת החדר עד 3 ימים או להקפיא עד 3 חודשים.
עובדות תזונה
למנה: 196 קלוריות, (6 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 26 מ"ג כולסטרול, 105 מ"ג נתרן, 22 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 13 גרם סוכר, 2 גרם חלבון.
