תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מסננים פרוסות אננס ושומרים מיץ. חותכים פרוסות אננס לחצי לרוחב. מסננים דובדבנים, שמירת מיץ; במקרר מיץ דובדבן עד הצורך. בסיר איטי של 5-6 ליטרים משלבים פרוסות אננס, מיץ אננס שמור, דובדבנים מרוקנים, מיץ אננס-תפוז-בננה, רום וברנדי.
-
מכסים ומבשלים על הגדרת אש נמוכה במשך 4 עד 5 שעות או על הגדרת אש גבוהה למשך שעתיים עד 2-1 / 2 שעות. (אל תרתיח.)
-
להגשה, מצקת תערובת רום לספלים. מטפטפים כל מנה עם מעט מיץ הדובדבן השמור ומקשטים בפרוסת לימון.