תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות. שוטפים דגים; טפיחה יבשה. גרוס כפית קליפה מלימון; להניח בצד. חותכים לימון לשניים; מיץ מחצית הלימון. בקערה קטנה שלבו קליפות לימון, עשבי תיבול חתוכים, מלח, פלפל וחמאה; מערבבים לשילוב. מורחים באופן שווה על הסלמון.
-
מחממים מחבת 12 אינץ 'ללא תנור על אש בינונית. הוסף סלמון, בצד עשב כלפי מטה. מבשלים 3 דקות או עד להזהבה. הופכים סלמון; שופכים מיץ לימון על הסלמון. מכניסים את התבנית לתנור ואופים במשך 3 עד 7 דקות או עד שסלמון מתקלף בקלות כאשר נבדק בעזרת מזלג.
-
מעבירים סלמון לצלחות הגשה; טפטפו מיצי מחבת. יש להוסיף קליפות לימון מגורדות ועשבי תיבול טריים חתוכים.
עובדות תזונה
למנה: 294 קלוריות, (7 גרם שומן רווי, 5 גרם שומן רב בלתי רווי, 6 גרם שומן חד בלתי רווי), 78 מ"ג כולסטרול, 401 מ"ג נתרן, 3 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 1 גרם סוכר, 24 גרם חלבון.
