בשר חזיר וכרוב | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• ½ כוס בצל קצוץ
• 2 כוסות כרוב קצוץ
• ¾ כוס גזר מגורר
• 1 כף מרגרינה
• 12 גרם חזיר מבושל קצוץ (2-1 / 4 כוסות)
• 2 כוסות תפוחי אדמה מבושלים קצוצים
• כפית רוטב ווסטרשייר
• ⅛ כפית פלפל

הוראות

• שלב 1

  במחבת של 10 אינץ 'מבשלים בצל, כרוב וגזר במרגרינה חמה עד שהירקות רכים.

• שלב 2

  מערבבים חזיר, תפוחי אדמה, רוטב ווסטרשייר ופלפל. מורחים תערובת אחידה במחבת. מבשלים על אש בינונית למשך 5 דקות, הופכים מדי פעם עם מרית. עושה 4 מנות.

הוראות מיקרוגל:

בקדרה של 2 רבעים לשלב בצל, כרוב, גזר ומרגרינה. מיקרו-בישול מכוסה על כוח של 100 אחוז (גבוה) למשך 5 עד 7 דקות או עד שהבצל רך, תוך ערבוב פעם אחת. מערבבים פנימה את שאר החומרים. מבשלים, מכוסים, על גג למשך 3 עד 4 דקות או עד להתחממותם, תוך ערבוב פעם אחת.

עובדות תזונה

למנה: 229 קלוריות, 42 מ"ג כולסטרול, 1011 מ"ג נתרן, 22 גרם פחמימות, 19 גרם חלבון.