תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בסיר בינוני מבשלים ומערבבים חמאה ושוקולד לא ממותק על אש נמוכה עד להמסה וחלקה. מסירים מהאש; מגניב. בינתיים, מחממים תנור לחום של 350 מעלות. מרפדים תבנית אפייה בגודל 8X8x2 אינץ 'עם נייר כסף, ומשטחים את נייר הכסף על קצוות התבנית. משמנים נייר כסף; הניחו את התבנית בצד.
-
מערבבים סוכר לתערובת השוקולד המצוננת. מוסיפים ביצים, אחת אחת, מכות בכף עץ רק עד לאיחוד. מערבבים וניל. בקערה קטנה מערבבים יחד תערובת קמח ללא גלוטן וסודה לשתייה. מוסיפים את תערובת הקמח לתערובת השוקולד, תוך ערבוב ממש עד לאיחוד. אם תרצה, מערבבים פנימה אגוזים. שופכים את הבלילה לתבנית המוכנה, מתפשטים בצורה אחידה.
-
אופים 30 דקות. מצננים בתבנית על מתלה תיל. אם רוצים, מורחים חלבון גבינת שוקולד על גבי בראוניז מקורר. הרם בראוניז לא חתוכים מהתבנית בעזרת קצוות הנייר. חותכים לבראוניז.
לאחסן:
מניחים בראוניז בשכבה אחת במיכל אטום; כיסוי. מאחסנים במקרר עד 3 ימים.
עובדות תזונה
למנה: 157 קלוריות, (6 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 43 מ"ג כולסטרול, 90 מ"ג נתרן, 18 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 12 גרם סוכר, 2 גרם חלבון.תערובת קמח ללא גלוטן
רכיבים
הוראות
-
במיכל אטום גדול מקציפים יחד קמח אורז, עמילן תפוחי אדמה, קמח סורגום ומסטיק קסנטן. מכסים ומאחסנים בטמפרטורת החדר עד 3 חודשים.
טיפ
כפול או אפילו משולש את המתכון הזה, כדי שתערובת הקמח ללא הגלוטן שלנו עומדת לרשותכם למתכוני אפייה ובישול עתידיים.
חלבית גבינת שוקולד
רכיבים
הוראות
-
בסיר קטן מחממים ומערבבים חתיכות שוקולד על אש נמוכה עד להמסה וחלקה. מסירים מהאש; לתת להתקרר. בקערה בינונית אדוני יחד גבינת שמנת ואבקת סוכר. מערבבים פנימה שוקולד מומס עד לקבלת תערובת חלקה.
