תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בסיר גדול מערבבים ריבס, ג'ינג'ר וכוס כוס אחת. מביאים לרתיחה; להפחית חום. מתבשל, מכוסה, למשך 5 דקות. מורידים מהאש ומצננים מעט. יוצקים את התערובת למסננת רשת משובחת מעל קערה. מסננים את תערובת הג'ובארבס, לוחצים בעדינות את הג'ובארב כדי להוציא כמה שיותר נוזלים. השלך עיסת. החזירו את הנוזל המסונן לסיר; הוסף סוכר. מבשלים ומערבבים עד להמסת הסוכר. מכסים ומצננים, אם רוצים.
-
רגע לפני ההגשה מערבבים את מיץ התפוזים וליכוזי הלימונדה לנוזל ריבס. מעבירים לקערת אגרוף גדולה. הוסף 4 כוסות מים. יוצקים בהדרגה אייל ג'ינג'ר על צדי קערת האגרוף. מגישים מעל קרח. עושה 14 מנות (6 אונקיות).