תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות. קו נייר אפייה בגודל 13x9x2 אינץ 'עם נייר כסף, ומרחיב את נייר הכסף מעבר לקצוות. הניחו בצד.
-
בקערת ערבוב גדולה מקציפים חמאה וחמאת בוטנים על בינונית עד גבוהה למשך 30 שניות. מקציפים פנימה סוכרים, אבקת אפייה ומלח עד לאיחוד. מוסיפים ביצים וניל; היכו עד לשילוב. מקציפים כמה שיותר קמח בעזרת המיקסר. מערבבים פנימה את הקמח שנותר.
-
מורחים בצק בתבנית מוכנה. אופים 25 דקות או עד שהחלק העליון משחים קלות וקיסם שננעץ ליד המרכז יוצא נקי.
-
מצננים לחלוטין על המתלה. מוציאים מהתבנית באמצעות הרמת נייר כסף. מורחים ריבה ומעל עם גרגרי יער. חותכים לסורגים. מגישים בבת אחת או במקרר עד 6 שעות. עושה 24 ברים.
טיפים
עוטפים את בסיס חמאת הבוטנים בנייר כסף; לאחסן בטמפרטורת החדר עד 24 שעות. לפני ההגשה מכניסים לריבה ופירות יער. או להקפיא את בסיס חמאת הבוטנים בכלי מקפיא עד 3 חודשים.
עובדות תזונה
למנה: 225 קלוריות, (5 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 4 גרם שומן חד בלתי רווי), 33 מ"ג כולסטרול, 143 מ"ג נתרן, 30 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 18 גרם סוכר, 4 גרם חלבון.
