זרוק ביסקוויטים | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 2 כפיות אבקת אפיה
• ½ כפית מלח
• ¼ כפית סודה לשתייה
• ⅓ קיצור כוס
• 1 כוס חלב חמאה

הוראות

• שלב 1

  מחממים תנור לחום של 450 מעלות. משמנים גיליון עוגיות; להניח בצד.

• שלב 2

  בקערת ערבוב גדולה שלבו קמח, אבקת אפייה, מלח וסודה. בעזרת בלנדר מאפה או 2 סכינים, חתכו בקיצור עד שהתערובת דומה לפירורים גסים. מוסיפים חלב חמאה, תוך כדי ערבוב רק עד שהוא מתלח. זרוק את הבלילה על ידי כפות גדושות על דף העוגיות המוכן.

• שלב 3

  אופים 10 עד 12 דקות או עד להשחמה קלה. מגישים חם. מכינה 10 עד 12 ביסקוויטים.

עובדות תזונה

למנה: 155 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 1 מ"ג כולסטרול, 253 מ"ג נתרן, 19 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 3 גרם חלבון.