תוכן עניינים:
הנוזל המעונן שתמצאו בפולים משומרים הוא בעיקר עמילן ומלח שעשויים לשנות את המרקם או הטעם של מנה. מרבית המתכונים שלנו קוראים לניקוז ושטיפה של השעועית בכדי להסיר את עודפי המלח והעמילן ולשיפור הטעם. ניקוז ושטיפה מסיר גם את הטעם המתכתי הנמצא לעיתים בשמניות.
מתכוני שעועית משומרים
מתכונים אלה מתחילים עם שעועית משומרת והם מושלמים ללילות שבוע עמוסים!
שעועית קנליני קונדלי המבורגרים של שעועית קנליני, שעועית ומרק שעועית טוסקנה ירוקה
שעועית אפויה שעועית אפויה מתוקה-חריפה שלוש שעועית אנצ'ילדות שעועית אדומה ואורז עם דלעת
שעועית שחורה שעועית שחורה עם סלסה מעושנת שעועית שחורה וצ'ילי שעועית שחורה
בישול עם שעועית משומרת
