תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מעטה קלות תבשיל סופלה או קדרה עם רבע בישול. לקרוע חתיכת נייר כסף כבד בגודל 18X12 אינץ '; חתוך לשניים לאורכו. מקפלים כל חתיכה לאורכה לשליש. שתי וערב את רצועות הנייר והניחו את המנה במרכז שתי וערב; להניח בצד.
-
למילוי, בקערה גדולה שלבו גבינת שמנת, סוכר, מיץ לימון, קמח ווניל. מקציפים עם מערבל חשמלי במהירות בינונית עד לקבלת תערובת טובה. מקציפים שמנת חמוצה עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים ביצים, מכים במהירות נמוכה רק עד לאיחוד. מערבבים קליפת לימון.
-
שופכים תערובת לתבשיל הסופלה המוכן; מכסים בחוזקה בנייר כסף. שופכים את המים החמים לתנור איטי 3-1 / 2- עד 5-ליטר. מרימים את רצועות הנייר, מרימים את קצות הרצועות כדי להעביר את התבשיל לתנור. השאירו רצועות נייר כסף מתחת לצלחת.
-
מכסים ומבשלים על הגדרת חום גבוה למשך 2-1 / 4 עד 2-3 / 4 שעות או עד להגדרת המרכז.
-
מרימים בזהירות עם רצועות נייר כסף להסרת צלחת; השלך רצועות נייר כסף. מצננים לחלוטין על מתלה תיל. מכסים ומצננים 4 עד 24 שעות. להגשה, כפית עוגת גבינה למנות קינוח. אם רוצים, מקשטים עם פטל ונענע.
עובדות תזונה
למנה: 253 קלוריות, (11 גרם שומן רווי, 131 מ"ג כולסטרול, 159 מ"ג נתרן, 15 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 6 גרם חלבון.
