תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בסיר גדול שלבו קרם של מרק סלרי, חום-חשיש, מיץ צדפות, צדפות בלתי מסולקות, רוטב ווסטרשייר וטימין. מביאים לרתיחה; להפחית חום. מכסים ומבשלים על אש קטנה כרבע שעה או עד שתפוחי האדמה רכים, תוך ערבוב תדיר.
-
מערבבים קרם חצי וחצי או בהיר; חום דרך. מפזרים מנות בודדות עם בייקון. אם רוצים, מתבלים לפי הטעם בפלפל. מכינים 4 עד 6 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 383 קלוריות, (9 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 62 מ"ג כולסטרול, 1410 מ"ג נתרן, 29 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 2 גרם סוכר, 19 גרם חלבון.
